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北陸・甲信越のサプライズスポット
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レストラン シェ・ヌゥ
金沢でしか味わえないフレンチを楽しめる邸宅レストラン
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のどかな田園風景とともに、古都金沢の街並みが一望できる高台に現れる非日常空間への入り口｡ ヨーロッパの古民家を思わせる佇まいのレストランでは､金沢のフレンチ界を牽引し､金沢でしか味わえないフレンチを提供してきたシェフによる繊細で美味な料理の数々が楽しめます...(続きはこちら) |
レストランみやび Restaurant MIYABI
石川県で大人の遊食を体験する
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石川県白山市にある、伝統と最先端料理(分子料理)を取り入れた、フレンチ・イタリアンレストラン。いつもと違う「分子料理」で大切なあの方にサプライズしてみてはいかがですか。 ホテルの副料理長まで務めた経験豊富なシェフが提供する料理は、無農薬契約農家から仕入れ...(続きはこちら) |
フランス料理 プレミナンス
石川の恵みを感じるとっておきのフランス料理店
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石川の自然の恵みをエレガントで気品溢れるフレンチに仕立てた「フランス料理 プレミナンス」。 優れた物をさらに伸ばしていくといった意味の「プレミナンス」の料理は常に革新的です。 コースの各料理の名称が食材の名前のみの記載になっているなど、お客様に石川の恵...(続きはこちら) |
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